Examine This Report on монтаж и пусконаладка оборудования для кафе
Examine This Report on монтаж и пусконаладка оборудования для кафе
Blog Article
Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.
Кредит — для оформления нужно подтвердить платежеспособность фирмы, плюс придется выплачивать проценты по кредиту.
Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:
Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке.
п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).
Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.
С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.
Б/у оснащение прослужит меньше, чем новое, однако этого времени будет достаточно, чтобы собрать средства для покупки новой техники.
Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.
Кафе (ресторан). more info Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар get more info составит меню.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.
Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.
Важно и то, какие функции будет выполнять программа. Изучите систему для кафе и проверьте, справится ли она с учетом в вашем проектирование кухни с учетом норм СанПиН заведении — складской и финансовый учет, аналитика и статистика продаж.